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以下哪个是鱼骨食品生产工艺? A 清洗–切分–酶解去肉–软化–烘干–油炸裹料B 切分–酶解去肉–软化–清洗–烘干–油炸裹料C 酶解去肉–软化–切分–清洗–烘干–油炸裹料D 酶解去肉–切分–清洗–软化–烘干–油炸裹料 正确答案:A 34
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